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1. 預防或治療高血壓
2. 增加免疫力,預防癌症(具有抗癌作用的物質TNF)
3. 富含纖維,預防便秘
4. 容易飽食,可以減肥(但勿食過多)
5. 讓皮膚更亮眼
6. 可補充維生素鉀
7. 改善皮膚暗沉及腸胃不舒服
8. 降低血壓(有控制血壓的作用)
9. 保護動脈內壁
10. 有滑腸和止瀉作用
11. 保護胃粘膜,減少胃潰瘍的發生
12. 對心血管、消化道係統等多種常見病有一定的輔助治療效果
13. 維持體內鉀鈉平衡和酸鹼平衡,使神經肌肉保持正常,心肌收縮協調
而鉀離子,則有抑制鈉離子壓縮血管和損壞心血管的作用
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